DOMAINE MOSSE — PIRIE 2023
[TIPO] TINTO
[AÑO] 2023
[UVAS] CABERNET FRANC, GROLLEAU
[UBICACIÓN] ANJOU, VALLE DE LOIRA
[SUELO] ARCILLA
[EDAD VIÑAS] 40 AÑOS
[AGRICULTURA] ORGÁNICA CERTIFICADA
[VINIFICACIÓN] FERMENTACIÓN Y CRIANZA SOBRE LÍAS
[CRIANZA] EN BARRICAS NEUTRAS (10 MESES)
[SULFITOS AÑADIDOS] NO
[ALCOHOL] 12%
[ONDEADO] NIVEL 2
FRUTAL · ESPECIADO · ELEGANTE
LA CASA PRODUCTORA
DESDE 2018, LOS HERMANOS SYLVESTRE Y JOSEPH MOSSE RETOMARON EL PROYECTO DE SUS PADRES, AGNÈS Y RENÉ. SYLVESTRE SE FORMÓ EN BEAUNE Y CON FRÉDÉRIC COSSARD; JOSEPH ESTUDIÓ SOMMELIER-CAVISTE EN SUZE-LA-ROUSSE Y TRABAJÓ CON BRUNO DUCHÊNE. SUS CUVÉES DE ANJOU DESTACAN POR SU PRECISIÓN Y VITALIDAD. @MOSSEVINS
DOMAINE MOSSE — PIRIE 2023
[TIPO] TINTO
[AÑO] 2023
[UVAS] CABERNET FRANC, GROLLEAU
[UBICACIÓN] ANJOU, VALLE DE LOIRA
[SUELO] ARCILLA
[EDAD VIÑAS] 40 AÑOS
[AGRICULTURA] ORGÁNICA CERTIFICADA
[VINIFICACIÓN] FERMENTACIÓN Y CRIANZA SOBRE LÍAS
[CRIANZA] EN BARRICAS NEUTRAS (10 MESES)
[SULFITOS AÑADIDOS] NO
[ALCOHOL] 12%
[ONDEADO] NIVEL 2
FRUTAL · ESPECIADO · ELEGANTE
LA CASA PRODUCTORA
DESDE 2018, LOS HERMANOS SYLVESTRE Y JOSEPH MOSSE RETOMARON EL PROYECTO DE SUS PADRES, AGNÈS Y RENÉ. SYLVESTRE SE FORMÓ EN BEAUNE Y CON FRÉDÉRIC COSSARD; JOSEPH ESTUDIÓ SOMMELIER-CAVISTE EN SUZE-LA-ROUSSE Y TRABAJÓ CON BRUNO DUCHÊNE. SUS CUVÉES DE ANJOU DESTACAN POR SU PRECISIÓN Y VITALIDAD. @MOSSEVINS
