DOMAINE MOSSE — OVERMARS 2022
[TIPO] BLANCO MACERADO
[AÑO] 2022
[UVAS] CHENIN BLANC
[UBICACIÓN] ANJOU, VALLE DE LOIRA
[SUELO] ARCILLA, GRAVA Y ESQUISTOS
[EDAD VIÑAS] 25 AÑOS
[AGRICULTURA] ORGÁNICA CERTIFICADA
[VINIFICACIÓN] 7 DÍAS DE MACERACIÓN / DESPALILLADO
[CRIANZA] EN TANQUE DE ACERO (8 MESES)
[SULFITOS AÑADIDOS] NO
[ALCOHOL] 13%
[ONDEADO] NIVEL 3
VIBRANTE · CÍTRICO · REFRESCANTE
LA CASA PRODUCTORA
Desde 2018, los hermanos Sylvestre y Joseph Mosse retomaron el proyecto de sus padres, Agnès y René. Sylvestre se formó en Beaune y con Frédéric Cossard; Joseph estudió sumillería y trabajó con Bruno Duchêne. Sus cuvées de Anjou destacan por su precisión y vitalidad. @MOSSEVINS
DOMAINE MOSSE — OVERMARS 2022
[TIPO] BLANCO MACERADO
[AÑO] 2022
[UVAS] CHENIN BLANC
[UBICACIÓN] ANJOU, VALLE DE LOIRA
[SUELO] ARCILLA, GRAVA Y ESQUISTOS
[EDAD VIÑAS] 25 AÑOS
[AGRICULTURA] ORGÁNICA CERTIFICADA
[VINIFICACIÓN] 7 DÍAS DE MACERACIÓN / DESPALILLADO
[CRIANZA] EN TANQUE DE ACERO (8 MESES)
[SULFITOS AÑADIDOS] NO
[ALCOHOL] 13%
[ONDEADO] NIVEL 3
VIBRANTE · CÍTRICO · REFRESCANTE
LA CASA PRODUCTORA
Desde 2018, los hermanos Sylvestre y Joseph Mosse retomaron el proyecto de sus padres, Agnès y René. Sylvestre se formó en Beaune y con Frédéric Cossard; Joseph estudió sumillería y trabajó con Bruno Duchêne. Sus cuvées de Anjou destacan por su precisión y vitalidad. @MOSSEVINS
