LEO DIRRINGER — GRAIN DE SABLE 2023
[TIPO] BLANCO
[AÑO] 2023
[UVAS] RIESLING
[UBICACIÓN] DAMBACH-LA-VILLE, ALSACIA
[SUELO] GRANITO, CALCÁREO
[EDAD VIÑAS] 45 AÑOS
[AGRICULTURA] ORGÁNICA SIN CERTIFICACIÓN
[VINIFICACIÓN] PRENSADO DIRECTO
[CRIANZA] BARRICA NEUTRA (20 MESES)
[SULFITOS AÑADIDOS] NO
[ALCOHOL] 12%
[ONDEADO] 2
MINERAL · PROFUNDO · GASTRONÓMICO
LA CASA PRODUCTORA
LEO DIRRINGER, HIJO DE VITICULTORES, SE UNIÓ A LA FINCA FAMILIAR EN DAMBACH-LA-VILLE DESPUÉS DE ESTUDIAR ENOLOGÍA Y PASAR POR LA ESCUELA DE ENOLOGÍA SUIZA. APRENDIÓ SOBRE BIODINÁMICA CON MARIE-THÉRÈSE CHAPPAZ Y, TRAS CONOCER LOS VINOS DE GANEVAT, DECIDIÓ REVITALIZAR LA FINCA FAMILIAR, CON AGRICULTURA ORGÁNICA Y VINIFICACIONES DE MÍNIMA INTERVENCIÓN. @LEO.DIRRINGER
LEO DIRRINGER — GRAIN DE SABLE 2023
[TIPO] BLANCO
[AÑO] 2023
[UVAS] RIESLING
[UBICACIÓN] DAMBACH-LA-VILLE, ALSACIA
[SUELO] GRANITO, CALCÁREO
[EDAD VIÑAS] 45 AÑOS
[AGRICULTURA] ORGÁNICA SIN CERTIFICACIÓN
[VINIFICACIÓN] PRENSADO DIRECTO
[CRIANZA] BARRICA NEUTRA (20 MESES)
[SULFITOS AÑADIDOS] NO
[ALCOHOL] 12%
[ONDEADO] 2
MINERAL · PROFUNDO · GASTRONÓMICO
LA CASA PRODUCTORA
LEO DIRRINGER, HIJO DE VITICULTORES, SE UNIÓ A LA FINCA FAMILIAR EN DAMBACH-LA-VILLE DESPUÉS DE ESTUDIAR ENOLOGÍA Y PASAR POR LA ESCUELA DE ENOLOGÍA SUIZA. APRENDIÓ SOBRE BIODINÁMICA CON MARIE-THÉRÈSE CHAPPAZ Y, TRAS CONOCER LOS VINOS DE GANEVAT, DECIDIÓ REVITALIZAR LA FINCA FAMILIAR, CON AGRICULTURA ORGÁNICA Y VINIFICACIONES DE MÍNIMA INTERVENCIÓN. @LEO.DIRRINGER
