DUOMA — PET NAT NARANJA 2023
[TIPO] BURBUJAS NARANJAS
[AÑO] 2023
[UVA] GRENACHE BLANC
[UBICACIÓN] OJOS NEGROS
[SUELO] ARENOSO, ARCILLOSO
[EDAD VIÑAS] 25 AÑOS
[AGRICULTURA] ORGÁNICA SIN CERTIFICACIÓN
[VINIFICACIÓN] MACERACIÓN CON PIELES 10 DÍAS / DESPALILLADO; MÉTODO ANCESTRAL CON DEGÜELLE
[CRIANZA] NO
[SULFITOS AÑADIDOS] NO
[ALCOHOL] 12%
MINERAL · FLORAL · FRESCO
LA CASA PRODUCTORA
DESDE 2016, ELIECER RODRÍGUEZ Y CARLA FIGUEROA DESARROLLAN UN PROYECTO VITIVINÍCOLA FAMILIAR EN BAJA CALIFORNIA, ENFOCADO EN VINOS DE MÍNIMA INTERVENCIÓN. TRABAJAN CON UVAS DEL VALLE DE GUADALUPE Y OJOS NEGROS, SIN CORRECCIONES ENOLÓGICAS Y CON DOSIS MÍNIMAS DE SULFITOS, RESPETANDO LA IDENTIDAD DE CADA COSECHA.
DUOMA — PET NAT NARANJA 2023
[TIPO] BURBUJAS NARANJAS
[AÑO] 2023
[UVA] GRENACHE BLANC
[UBICACIÓN] OJOS NEGROS
[SUELO] ARENOSO, ARCILLOSO
[EDAD VIÑAS] 25 AÑOS
[AGRICULTURA] ORGÁNICA SIN CERTIFICACIÓN
[VINIFICACIÓN] MACERACIÓN CON PIELES 10 DÍAS / DESPALILLADO; MÉTODO ANCESTRAL CON DEGÜELLE
[CRIANZA] NO
[SULFITOS AÑADIDOS] NO
[ALCOHOL] 12%
MINERAL · FLORAL · FRESCO
LA CASA PRODUCTORA
DESDE 2016, ELIECER RODRÍGUEZ Y CARLA FIGUEROA DESARROLLAN UN PROYECTO VITIVINÍCOLA FAMILIAR EN BAJA CALIFORNIA, ENFOCADO EN VINOS DE MÍNIMA INTERVENCIÓN. TRABAJAN CON UVAS DEL VALLE DE GUADALUPE Y OJOS NEGROS, SIN CORRECCIONES ENOLÓGICAS Y CON DOSIS MÍNIMAS DE SULFITOS, RESPETANDO LA IDENTIDAD DE CADA COSECHA.
